La trombosis es una anomalía provocada por la formación de un coágulo de sangre al interior de las venas o arterias. Este trastorno ocasiona la interrupción del flujo sanguíneo hacia el corazón. Cuando no es diagnosticada y tratada a tiempo puede provocar la muerte del paciente. Según estadísticas de entidades salubristas, cada año mueren entre 60.000 y 100.000 personas en los EE.UU por TVP o EP -también llamada tromboembolismo venoso-.
Además de realizar ejercicio y pausas activas para prevenir eventos trombóticos, cuidar de los hábitos alimenticios e incluir algunos alimentos dentro de nuestra dieta puede ayudar a reducir las probabilidades de formación de coágulos.
Durante años se ha hablado de la incidencia e importancia de mantener una dieta equilibrada para evitar complicaciones de salud, algunos especialistas recomiendan:
Además, las personas que son tratadas con anticoagulantes deben evitar consumir productos ricos en vitamina K. De acuerdo con la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, el contenido de vitamina K en la dieta puede interferir en la eficacia del tratamiento, favoreciendo tanto un exceso como un defecto. Si bien los expertos no prohíben el consumo de alimentos que contengan esta vitamina, aseguran que las porciones en las que se consumen deben ser controladas.
Las enfermedades cardiovasculares que incluyen las enfermedades coronarias, hipertensión y enfermedades cerebrovasculares (derrames cerebrales), son la causa de muerte más frecuente en todos los países desarrollados, incluyendo a Puerto Rico. En las últimas décadas y gracias a los avances en la detección temprana, el desarrollo de medicamentos y técnicas invasivas y quirúrgicas para tratar estas condiciones, hemos visto una disminución significativa en las estadísticas. Sabemos que existen condiciones llamadas factores de riesgo, que exponen al paciente en mayor riesgo cardiovascular. Entre los más importantes se incluye la alta presión, el colesterol elevado, la diabetes, la obesidad y el hábito de fumar. En Puerto Rico, desafortunadamente la incidencia de estas condiciones es extremadamente alta, de acuerdo a las estadísticas del CDC para el 2015.
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